Gode, sunde råvarer tilsat kærlighed
Der er altid en anledning...
... til at byde, give og forære venner, bekendte, familie, kollegaer og kunder chokolade fra Ole Chokolade. Lækker, håndlavet kvalitetschokolade i den flotteste indpakning og vedlagt en hilsen. Hvem kan ønske sig mere end at være den glade giver?
Mørk eller lys?
Chokoladetider
Chokolade er nemlig en meget yndet spise blandt den danske befolkning, hvor hunger efter mørk, lys eller hvid chokolade hvert år får hver dansker til at spise næsten 7 kg. af den søde eller knap så søde substans. Kilde: DR Nyheder 14. juni 2009 Og det er ikke bare kvantitet frem for kvalitet, der ryger indenbords hos danskerne. Tendenser viser, at danskerne spiser stadigt mere af den gode chokolade. En tendens vi deler med vores svenske naboer, som dog over de seneste 10 år faktisk har overgået os, når det kommer til nydelse af chokolade. I Sverige nyder man endnu mere udpræget lidt, men godt! Kilde: Tom Hansen, formand for Chokoladeselskabet.
Når man så skal sætte tænderne i et lækkert stykke chokolade, hvad skal man så vælge? Den mørke eller den lyse? De fleste danskere foretrækker umiddelbart den lyse, da den er mere mild og sød i smagen. Den mørke derimod er den, der har flest sundhedsfremmende egenskaber, men er samtidig også mere bitter. Hvor bitter afhænger af kakaoprocenten. Nu er det så også videnskabeligt bevist, at den mørke chokolade også mætter bedst. Ved et forsøg foretaget på Det Biovidenskabelige Fakultet blev 16 personer testet af to omgange. Den ene gang fik de 100 gram lys chokolade og den anden gang 100 gram mørk chokolade. Begge gange havde forsøgspersonerne fastet 12 timer forinden. De efterfølgende timer skulle de registrere deres appetit. Var de sultne, mætte eller havde de lyst til specielle madvarer, oplevelsen af chokoladen osv.? 2½ time efter indtagelse af chokoladen blev deltagerne tilbudt at spise et ad libitum måltid bestående af pizza. Uden begrænsninger skulle de nu spise til de følte sig behageligt
mætte. Resultatet blev, at de efter indtagelse af den mørke chokolade følte sig mere mætte, mindre sultne og efterfølgende havde mindre lyst til mad sammenlignet med den lyse. Kalorieindtaget ved det efterfølgende måltid af pizza blev derudover også målt til 15 % lavere. Lægges kalorierne fra den mørke chokolade oveni kalorierne fra pizza-måltidet var det samlede kalorieindtag stadig 8 % lavere end da de havde spist lys chokolade. Så udover de sunde fedtsyrer og de mange antioxidanter i mørk chokolade, kan vi nu også konkludere, at mørk chokolade mætter bedre end lys chokolade. Kilde: Ernærings- og husholdningsøkonom Ulla Skovbæch Pedersen, Det Biovidenskabelige Fakultet.
Kvalitet frem for kvantitet
Når den mørke chokolade skal foretrækkes er netop Oles chokolade af høj kvalitet. Med udsøgte råvarer og gode håndværksmæssige traditioner tilbyder Ole kvalitet frem for kvantitet. En mørk chokolade med et kakaoindhold på 71 % og et delikat fyld uden tilsætningsstoffer. Derudover kan Ole Chokolade som noget unikt trykke virksomheders logo og budskaber på chokoladeæskerne. Så ikke nok med, at du som kunde får et lækker indhold af høj kvalitet, du får også en flot indpakning, personligt designet til dig og din virksomhed. Se vores lækre sortiment og eksempler på de muligheder du har for at få dit eget budskab og logo på her i magasinet. Rigtig God fornøjelse!
2